Responsável pelo metabolismo de carboidratos, proteínas, fosfatos e é fundamental para a formação de auxinas, RNA e ribossomos, além de ser componente de várias enzimas.
Deficiência – Manifestam-se nas partes mais novas da planta, com o encurtamento dos entrenós, ligeira clorose das folhas, redução do tamanho e deformação das folhas.