O zinco está associado ao ferro e ao manganês na formação da clorofila e é essencial para a síntese de proteínas. Ele faz parte de uma auxina, o ácido indol acético (AIA), que, por sua vez, está associado ao volume celular.
Deficiência – Caracterizam-se pela presença de folhas pequenas, recurvadas, engrossadas e inflexíveis, as quais podem exibir maior ou menor clorose, conferindo um aspecto mosqueado.
No caso de deficiência severa, pode ocorrer a morte de galhos, bem como anormalidades nas panículas podem ser evidentes.
