Participa da ativação de enzimas, síntese de clorofila e de reações de oxi-redução.
Deficiência – Os sintomas de deficiência manifestam-se, primeiramente, nas folhas mais novas. A planta com deficiência apresenta as partes apicais mortas, aspecto clorótico geral e amarelecimento internerval das folhas, permanecendo a área próxima a nervuras com coloração verde, formando um reticulado grosso e provocando retardamento no florescimento e na maturação dos frutos.