É constituinte de proteínas e de aminoácidos, está presente em diversas funções metabólicas, participa da síntese de clorofila e é importante no desenvolvimento do sistema radicular.
Deficiência – Surge nas folhas mais novas, com uma coloração verde bem claro tendendo ao amarelo, evoluindo para uma clorose generalizada em toda a planta, que pode perder as folhas e a planta tem seu crescimento prejudicado.