O enxofre é fundamental para as plantas, pois é um nutriente que desempenha papel estrutural em diversas moléculas importantes do metabolismo.
A exemplo de moléculas do grupo dos aminoácidos como a metionina, cisteína e cistina, as quais são necessárias para a formação de proteínas.
Deficiência – Tem início nas folhas mais novas e se assemelham aos da deficiência de nitrogênio. Uma clorose que pode ser acompanhada de tons roxeados avermelhados dependendo da planta, assim como folhas de tamanho reduzido com o enrolamento das margens.
